El martes Julio 23 2019 

El Libro De Los Pescados por Carmen Velez

El Libro De Los Pescados por Carmen Velez

Descargar El Libro De Los Pescados por Carmen Velez Epub y PDF

  • Título: El Libro De Los Pescados
  • Autores: Carmen Velez
  • Publicado: 06/11/2006
  • ISBN: 9788420660714
  • Tamaño: 10 MB
  • Nº de páginas: 432
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Carmen Velez con El Libro De Los Pescados

Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa y rica cultura culinaria. Dada la amplitud de la materia, CARMEN VÉLEZ se circunscribe en esta guía a las variedades más corrientes de nuestras costas y ríos. Tras unas secciones introductorias dedicadas a los caldos, las salsas, las hierbas y las especias, EL LIBRO DE LOS PESCADOS ofrece las recetas más sabrosas de casi cincuenta clases de peces y moluscos (entre ellos las anchoas, el bacalao, el besugo, el bonito, la dorada, el emperador, el lenguado, la lubina, la merluza, el mero, el rape, el rodaballo, los salmonetes, las sardinas, las almejas, los mejillones y los calamares).
El Libro De Los Pescados está disponible para descargar en formato PDF y EPUB. Aquí puedes acceder a millones de libros. Todos los libros disponibles para leer en línea y descargar sin necesidad de pagar más.

Relacionado Ebooks