El martes Marzo 26 2019 

La Millor Cuina Dels Bolets por Llorenc Petras Ribas

La Millor Cuina Dels Bolets por Llorenc Petras Ribas

Descargar La Millor Cuina Dels Bolets por Llorenc Petras Ribas Epub y PDF

  • Título: La Millor Cuina Dels Bolets
  • Autores: Llorenc Petras Ribas
  • Publicado: 28/02/2007
  • ISBN: 9788496599130
  • Tamaño: 17 MB
  • Nº de páginas: 176
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Llorenc Petras Ribas con La Millor Cuina Dels Bolets

En aquest llibre, el rei dels bolets de la Boqueria ens introdueix al món de la gastronomia boletaire: ens explica les qualitats culinàries de cada bolet, ens ensenya a conservar-los, ens anima a atrevir-nos a provar qualsevol bolet comestible, i ens ofereix les seves receptes preferides. A més, Petràs ha demanat a desenes de xefs dels millors restaurants que col·laborin en el llibre explicant-nos com fan els plats de bolets que tenen a la carta. El resultat és un llibre que, a més de ser útil a l’hora de cuinar, fa una important aportació a la cultura gastronòmica del país. Amb pròleg de Ferran Adrià, el prestigiós cuinar d’El Bulli, que diu de Llorenç Petràs que “és, sense cap mena de dubte, qui millor ens pot presentar el món apassionant del bolets”.
Obtenga el libro de La Millor Cuina Dels Bolets en formato PDF o EPUB. Puedes leer cualquier libro en línea o guardarlo en tus dispositivos. Cualquier libro está disponible para descargar sin necesidad de gastar dinero.

Relacionado Ebooks